Nutrició i Metabolisme
Unitat de nutrició humana: Prevenció i Epigenètica
Membres de l'equip
Responsable
Jordi Salas-Salvadó
Investigador/a Postdoctoral
- Albert Salas-Huetos
- Andrés Díaz López
- Cristopher Papandreou
- Joan Fernández-Ballart
- Michelle Murphy
- Nancy Babio Sánchez
- Pablo Hernández Alonso
- Pol Solé Navais
- Silvia Canudas Puig
Tècnic
- Carles Munné i Cuevas
Personal en formació
- Cinta Sofía Ferreira Pego
- Gemma Ornosa Martín
- Guillermo Mena Sánchez
- Jesús Francisco García-Gavilán
- José María Colomina Muela
- Júlia Haro Barceló
- Laura Barrubés Piñol
- Lucia Camacho-Barcia
- Nerea Becerra Tomás
- Núria Rosique-Esteban
Objectius
- Estudiar els determinants clàssics, nutricionals i bioquímics de la incidència de diabetis tipus 2 y la síndrome metabòlica en la cohort de l’estudi PREDIMED.
- Avaluar l’efecte del consum de fruits secs sobre la inflamació i el metabolisme de la glucosa.
- Coordinació de l'estudi multicèntric PREDIMED-plus arreu de l'Estat Espanyol en pacients amb sobrepès/obesitat i síndrome metabòlica.
- Avaluar l’efecte de la càrrega glucèmica de la dieta sobre l’adipositat, la inflamació i la resistència a la insulina així com els mecanismes tissulars implicats.
- Estudiar la prevalença de la síndrome metabòlica a l’Amèrica Llatina i els seus determinants ambientals.
- Avaluar l’efecte de la sacietat sobre la pèrdua i el manteniment del pes corporal.
- Investigar les interaccions entre els folats, vitamines del grup B i gens implicats en el metabolisme monocarbonat sobre la regulació del metabolisme dels folats, cobalamina i homocisteïna ("Folate-mediated one carbon metbolism").
- Estudiar la relació entre el metabolisme monocarbonat prenatal i la programació de salut i desenvolupament del nen.
- Investigar les interaccions entre els folats, vitamines del grup B i gens implicats en el metabolisme monocarbonat sobre la regulació de la xarxa metabòlica i la regulació epigenètica de gens implicats en salut i desenvolupament
- Investigar la relació entre les interaccions nutrient-genètics maternes i paternes sobre la funció placentària i l'evolució de l'embaràs.
