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Nutrición y Metabolismo
Unidad de investigación biomédica (URB)
Miembros del equipo
Responsable
Jorge Joven Maried
- Carlos Alonso-Villaverde
- Montserrat Fibla Simó
- Salvador Fernández Arroyo
- Vicente Martín Paredero
Investigador/a Postdoctoral
- Anna Hernández Aguilera
- Isabel Fort Gallifa
- Jordi Camps Andreu
Personal en formación
- Fedra Luciano Mateo
- Gerard Baiges Gayà
- Noemí Cabre
Objetivos
La línea de investigación principal del grupo es la relación entre la inflamación, la oxidación y el metabolismo. Estos procesos están tan estrechamente ligados que podrían ser los responsables de un incremento en el riesgo de sufrir enfermedades no transmisibles como por ejemplo la obesidad, la arteriosclerosi y el cáncer.
Línias de investigación
- Estudiar el papel de la proteína quimioatrayente de monocitos 1 (monocyte chemoattractant protein-1; MCP-1) en el desarrollo de la arteriosclerosis, la obesidad y enfermedades asociadas, e investigar los posibles efectos terapéuticos de su inhibición.
- Explorar el papel de la enzima antioxidante paraoxonasa-1 (PON1) en los procesos de oxidación y estudiar su relación con MCP-1 y la inflamación crónica.
- Investigar las bases fisiopatológicas de la arteriosclerosis prematura en pacientes infectados por el VIH y las posibles medidas terapéuticas.
- Explorar el efecto del tratamiento antioxidante y antiinflamatorio en el curso de la obesidad, esteatosis hepática y arteriosclerosis por aportación dietética de polifenoles naturales en la dieta.
