Ajuts a la recerca

Beques Instituto del Huevo

Organisme

Instituto de Estudios del Huevo

Objecte

Instituto de Estudios del Huevo té entre els seus objectius fomentar la investigació, el desenvolupament i la divulgació de tots els aspectes concerneixen a l'ou en la seva relació amb la Alimentació, la Nutrició, la Salut Pública i els factors que condicionen la qualitat en seva producció i transformació.

Descripció

Podran presentar-se al Premi els següents tipus de treballs:
-Projectes de recerca.
-Treballs de recerca conclosos no publicats.
-Treballs de recerca publicats.
-Tesis Doctorals.

Les propostes han d'estar relacionades amb algun dels següents temes:
• Composició de l'ou:

• Estudi de factors que influeixen en la composició de l'ou.
• Aportació dels components de l'ou a la nutrició, la salut i la prevenció de malalties
• Funció dels components de l'ou en la immunitat.
• Propietats bioactives d'alguns constituents de l'ou.

• Qualitat dels ous i ovoproductes.
• Ús i consum de l'ou i ovoproductes:

• Caracterització del mercat i els seus factors determinants
• Hàbits i tendències
• Imatge i comunicació
• Estratègies de futur

• Sostenibilitat en la producció d'ous i ovoproductes:

• Millora de la gestió econòmica, mediambiental, de la sanitat i benestar animal i social en la producció i indústries relacionades amb l'ou, els seus derivats i subproductes.
• Seguretat alimentària relacionada amb l'ou i ovoproductes.
• Innovacions tecnològiques en la producció, aprofitament i comercialització de l'ou, els seus derivats i subproductes.
   

Termini oficial

15 de juliol de 2012

Termini IISPV

12 de juliol de 2012

Documentació a presentar

Veure les bases

Import

Pujar